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いつも何気なく食べている野菜ですが、みなさんは種や花はどんな形、色をしているかと聞かれて答えられますか? ついつい忘れがちな一次生産者の視点を持ち、より食べ物への理解を深めていこうと日々の活動を行っています。 自分で野菜を作り、食べることもできるので一粒で二度美味しいチームです(・ω・)
大まかな活動としては ○野菜を種・苗から育てて収穫し、食べる ○果実ジュース作り(いろいろな果実を漬け込み、3〜6ヶ月寝かせる) ○農場・牧場見学 の3つです(^o^)
春野菜の収穫(水菜、葉ネギ、カラシナ、ラディッシュ、ミニゴボウ) 新入生歓迎会 果実酒パーティー
夏野菜の種まき、苗植付け(オクラ、トマト、ナス、キュウリ、ピーマンなど)
農場・牧場見学
夏野菜の収穫
冬野菜の準備